Le restaurant d'application du collège de M'tzamboro

 Le restaurant d'application du collège de M'tzamboro propose des menus concoctés par la section hôtelière (Bac pro et CAP). Quelques soirs par semaine, il est donc possible de s'y régaler. Les plats sont fins et copieux. La formation attire des élèves de toute l'île. De quoi développer le tourisme à l'avenir !

 Les élèves y apprennent la cuisine, le dressage des tables, le service en salle. Il n'est pas rare de les retrouver ensuite en stage dans les restaurants de Mamoudzou.

 

Voici un aperçu de ce que le restaurant propose :

Malheureusement, économie oblige, la section hôtelière risque de fermer l'année prochaine pour être transférée au lycée professionnel de Kawéni où un restaurant d'application existe déjà. Quel dommage pour nous les habitants du Nord !

Le prix des menus varie de 12 à 18 €. La réservation est obligatoire.